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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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冰心：文學家的造就　　文學家在人群里，好比朗耀的星辰，明麗的花草，神幻的圖畫，微妙的音樂。這空洞洞的世界，要他們來點綴，要他們來描寫。這干燥的空氣，要他們來調和。這機械的生活，要他們來慰藉。他們是人群的需要！　　假如人群中不產生出若干的文學家，我們可以斷定我們的生活，是沒有趣味的。我們的感情，是不能融合的。我們的前途，是得不著光明的。然而人群中的確已產生出若干的文學家，零零落落的點綴在古今中外的歷史上，看：人類對于他們，是怎樣的驚慕，贊美，崇拜！　　“天才，天才！”“得天獨厚”，“異才天賦”，我們往往將這等的名詞，加在他們身上。現在呢？這等迷信的話，已經過去了。我們對于文學的天才，只有同情的崇拜，沒有神秘的崇拜；我們只信天才是在生理心理兩方面，比較的適合于他的藝術；并不是所謂“文曲下凡”等等鄙俚的說法。　　然而是否人人都可以成為文學家，這也是一個疑問。　　細細的研究起來，這文學家的造就，原因很復雜，關系也很長遠；不是一兩句話可以包括過來的。現在姑且以文學家的本身作根據地，縱剖面是遺傳，橫剖面是環境，怎樣的遺傳和怎樣的環境，是容易造就出文學家的，我們大概可以臚舉如下：　　（一）文學家的父母─—稍遠些可以說祖先─—要有些近于文學的嗜好。這并不是說小說家的父母，也一定要是小說家，詩人的父母，也一定要是詩人，─—要是這樣，這文學家竟成世襲的，門閥的，還有什么造就可言？─—只要他們有些近于文學性質的嗜好，如喜歡花木，禽魚，音樂，圖畫，有綿密沉遠的心胸，純正高尚的信仰，或是他們的思想，很帶有詩情畫意的。這樣，他們的子女，成為文學家，就比較的容易些。這就是所謂“得天獨厚”，“異才天賦”了。　　（二）文學家要生在氣候適宜，山川秀美，或是雄壯的地方。文學家的作品，和他生長的地方，有密切的關系。─—如同小說家的小說，詩家的詩，戲劇家的戲劇，都濃厚的含著本地風光─—他文學的特質，有時可以完全由地理造成。這樣，文學家要是生在適宜的地方，受了無形中的陶冶熔鑄，可以使他的出品，特別的溫柔敦厚，或是豪壯悱惻。與他的人格，和藝術的價值，是很有關系的。　　（三）文學家要生在中流社會的家庭─—就是不貧不富的家庭。克魯泡特金說：“物質的欲望，既然已經滿足了，藝術的欲望，自然要涌激而出。”自然生在富豪之家，有時奪于豪侈祿利，酒食征逐，他的理智，都被禁錮蒙蔽住了，不容易有機會去發揮他的天才。但是生在貧寒家里，又須忙于謀求生計，不能受完美的教育。即或是他的文學，已經有了根基，假如他一日不做小說，一日不編戲劇，就一日沒有飯吃，這樣，他的作品，只是倉猝急就，以糊口為目的，不是以貢獻藝術為目的，結果必至愈趨愈下。俄國文豪陀斯妥耶夫斯基曾說過：“我固然是不如屠格涅夫（也是俄國的文豪，和他同時的），然而并不是我真不如他，我何嘗不愿意精心結撰，和他爭勝，……無奈貧乏逼我，不得不急求完工得錢，結果我的作品，就一天劣似一天。”又有尼司壁做的兩首詩的斷句，如下：─—全詩見《社會主義的歌謠與抒情詩》（照錄《少年中國》譯語）：　　那手民現在就等著我的稿，　　我連下星期的酬金都到了手，　　但是我若不做便一文都沒有，　　上帝呵叫我如何做？　　我不會再做了，　　咳，上帝，使一家嗷嗷的，　　全靠著我一枝筆，　　偏生我又一行都不能寫，　　這也像是神圣的愛么？　　于此可知以文學為職業的人的景況，是如何的艱苦，于他的藝術上，是如何的受虧損。雖然是說窮愁之詞易工，然而主觀的窮愁，易陷于抑郁牢騷，不能得性情之正。雖可以博得讀者的眼淚和同情，究竟不是促進文學的一種工具。所以最適宜于產生文學家的家庭，就是中流社會的家庭。既然不必顧慮到衣食謀求到生計，一面他自己可以受完全的教育。他的著作，是“須其自來，不以力構”的，自然就比較的濃厚活潑了。　　此外家庭里的空氣，也很有關系。文學家生在清靜和美的家庭，他的腦筋永遠是溫美平淡的，不至于受什么重大的刺激擾亂，使他的心思有所偏倚。自然在他的藝術上，要添上多少的“真”和“美”。　　（四）文學家要多讀古今中外屬于文學的作品。這就是造成文學家的第一步了，他既有了偏于文學的嗜好，也必須多讀屬于文學的作品。讀的愈多，機局愈精熟，材料愈方便，思想愈活潑。而久之，必能獨辟蹊徑，自成一家。─—以蠶蛾作比喻，在它成蠶的時候，整天里沙沙的只顧食葉，時候到了，身體透明了，便將幾十天內所食的葉子，牽成有條不紊的長絲，也將他自己隱在里面，好比雛形的文學家，讀破萬卷，心中光明透澈，將百家之說，融化成有系統的思想，也將他自己濡浸在里面，然而他是不能永久拘囚在里面的；也要和蠶蛾一般，白衣如雪，咬破繭絲，飛了出去。我們可以看假如蠶兒當初不肯食葉，不但以后不能抽絲，不能作繭，不能成蛾；而且要立刻僵死的。所以即或是個人有偏于文學的嗜好，若不肯多研究屬于文學的書籍，他的思想終久是要破產，終久不能勉強造成一個文學家。　　（五）文學家要常和自然界接近。自然的美，是普遍的，是永久的，在文學的材料上，要占極重要的位置的。文學家要迎合它，聯絡它，利用它，請它臨格在自己的思想中，溶化在自己的文字里。若只花花綠綠的堆字疊句，便變成呆板笨滯，無神采，無生氣的文字。這種和自然界隔絕的文字，我們決不能承認它是文學。因此文學家要常和自然靜對，也常以樂器畫具等等怡情淑性的物品，作他的伴侶。這樣，他的作品里，便滿含著可愛的天籟人籟。　　（六）文學家要多研究哲學社會學。我們現在承認文學是可以立身的，然而此外至少要專攻一兩種的學問，作他文學的輔助，─—按理說，文學家要會描寫各種人的生活，他自己也是要“三教九流，無所不通”的，然而這不過是“通”，若認真的去研究各種學問，然后取來應用于文學，事實上是絕對做不到的。─—文學是要取材于人生的；要描寫人生，就必須深知人的生活，也必須研究人的生活的意義，做他著作的標準。照此看去，哲學和社會學便是文學家在文學以外，所應攻讀的功課。　　（七）文學家要少和社會有紛繁的交際。文學家的生活，無妨稍偏于靜，不必常常征逐于熱鬧場中，紛擾他的腦筋─—若考察社會的情形，不是交際，自然又當別論─—務要置身于第三者的位置，然后以冷靜的腦筋，精確的眼力，去觀察它，描寫它，批評它。對于各方面既都是客觀的態度，和根據，便好似明鏡一般，表里瑩澈，照進去和反映出來的，都是明鑒毫發。否則太接近了，自己也有分；“當局者渾”，腦筋不免昏亂，眼光不免蒙蔽，心思不免偏倚，便不能盡情的描寫批評，也不敢盡情的描寫批評了。　　（八）文學家要多作旅行(www.lz13.cn)的工夫。這條是和以上的二、四、五諸條都有關系的。天下的美景，不能都萃在一個地方。天下的名人，也不能都生在一個地方。文學的資料也不能都取用于一個地方。文學家因此便須多做旅行的工夫了。看遍天下的美景，交遍天下的名人，觀察遍天下的民情風俗；他的文學的資料，便日新月異，取之無盡，用之不竭。而且于他的思想，學問，經驗，也更有極大的裨益的。　　以上幾條，以我看去，似乎可算是造成文學家最普通的徑路；如同中學校里的普通課程一般。至于憂郁性，或是樂天性，或是他一生的境遇，都和文學極有關系；但是范圍太廣─—參閱古今中外各文學家的歷史，是個個不同的─—難以細說，只得從略了。　　我想的時候，寫的時候，對于自己所說的，都有無限的猶豫，無限的懷疑。但是猶豫，懷疑，終竟是沒有結果的。姑且武斷著說了，歡迎閱者的評駁。　　（本篇最初發表于192O年12月《燕大季刊》第l卷第4期，署名：謝婉瑩。） 冰心作品_冰心散文集 冰心：笑 冰心：一朵白薔薇分頁：123

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四年前我就知道自己要什么　　——一名求職成功者的經驗　　　　相比大多數還在為就業難苦惱的大學應屆畢業生，黑龍江大學競博學院英語專業畢業生曲亦平在兩個多月前已經結束了這種奔波——去年12月，一向喜歡 市場企劃、喜歡挑戰自我的他如愿以償地成功簽約美的集團海外部作市場企劃工作，成為美的集團海外部在全國12所大學篩選出的8名應屆畢業生之一。　　　　曲亦平的擇業為什么這么順利？聽聽他的故事，也許對未來的大學畢業生有所啟迪。　　　　四年前已畫出坐標　　　　“從進入大學校門的第一天起，我就已經根據專業為自己定好了未來的職業發展方向。因為只有有了這個目標，我才知道自己該做什么，才有努力的動 力。”談起自己求職的成功經驗，曲亦平認為，早做規劃非常重要。在大學一年級時，他就給自己制訂了一個詳細的發展計劃，比如哪一年自己的英語要達到什么水 平、計算機要達到什么水平，哪一年要考下什么證。大學四年，他一步步實現著自己的這個計劃，先后拿到了高校英語專業四級證書、高校英語專業口語證書、劍橋 商務英語高級證書、全國計算機等級考試二級證書、全國普通話等級測試一級乙等證書等，最重要的是，他還根據自己學習商務英語這一專業特點，考下了全國職業物流師中級證書，并考取了駕駛執照，這張物流師證書為他在擇業競爭中加分不少。　　　　實踐彌補經驗不足　　　　在大學期間，曲亦平就非常重視社會實踐，以此填補了應屆畢業生經驗不足的弱點。他先后兩次利用寒暑假，到龍滌集團有限公司進出口貿易部實習。 2005年暑假，他應聘一個涉外工程翻譯的崗位，在三個月的工作中，他負責中外雙方的溝通及資料圖紙的翻譯工作，每天從早7點工作到晚7點，圓滿完成了這 一任務，為自己積累了豐富的工作經驗。這段實習經歷不僅成為他擇業時的一個重要砝碼，還為他帶來了每天120元的高收入。　　　　找工作不能“亂投醫”　　　　擇業過程中，曲亦平參加的招聘會并不多，只參加了7個，其中有兩個是個別公司宣傳介紹自己的宣講會，5個是正式的招聘會。投放簡歷時他也是有的 放矢，一共只投了10份簡歷，并把應聘重點放在了美的、TCL、通用等5家大公司上。這幾家大公司的招聘幾乎都要經過4至5輪的考試，每一輪按比例往下淘 汰。在這種競爭中，簡歷所能起到的作用最多只占30%，它只是一塊敲門磚，而能不能進去那扇門，則要完全靠實力。　　　　一輪輪考試過后，曲亦平以他強勁的競爭力和良好的可塑性征服了考官們，5家大公司中的4家向他發放了“入門證”，這其中就包括美的集團和世界五 百強中排名第二的通用公司。通用公司的工作地點在大連，實習工資就達每個月3300元，這是曲亦平很向往的工作地點和薪水。（創業  www.lz13.cn）但是，冷靜的曲亦平并沒有因此 而盲目下決定。他意識到，文科出身的自己在通用公司并不具備專業的潛在優勢，發展前景并不樂觀。而美的集團雖然工作地點在合肥，不如大連理想，但那里的職 位卻更適合自己，能給自己提供更廣闊的天空。最終，他選擇了美的集團。　　　　曲亦平說，求學的過程、求職的過程，就是一個人不斷嘗試、不斷進步、不斷成熟的過程。工作總是有的，但能不能得到，能得到什么樣的，關鍵還得看你為之付出了多少努力。只要有付出，總會有回報。　　　　早春三月，應屆大學畢業生的就業工作正開展得如火如荼。近幾年，隨著畢業生的逐年增多，就業形勢一年比一年嚴峻，許多大學畢業生為就業難苦惱 著、奔波著。記者在采訪中發現，許多大學畢業生面臨的并非就業難，而是“有業不就”這種現象背后暴露出的是大學畢業生心態中的許多深層次問題。從記者采訪 的兩名大學生身上，我們可以看到，就業的難與易只是相對的，難易程度取決于冷靜而恰當的職業定位及自己為之所付出的努力。今天，我們把他們的求職故事講給 大家，希望通過他們的求職經歷，給正在找工作或明年、后年將畢業的大學生們以啟迪。分頁：123

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